Välkommen till Aktiva Seniorer i Skellefteå

Solgerd Stenberg var inbjuden att tala om "Ätliga växter" i det vilda och i trädgården. Hon berättade med stor kunskap och lång erfarenhet och visade intressanta och spännande växter, bär mm. Här några glimtar, lite huller om buller.

Nässlor,maskros, morotsblast, rödbetsblast (blasten bäst). I somliga länder odlas rödbetor för blastens skull. Kåldolmar på rödbetsblast. Morotsblast till sallad eller fräsa i smör.
TORKA är en bra metod t ex blåbärspulver, lingonpulver.
Rallarros när den är 2-3 dm, hela växten ätlig, ”fattigmans sparris”, ”världens mest sålda te.”
Kirskål mycket nyttig: sallad, te. Men den är överpotent och invasiv, se upp med att få in den trädgården.
Nässlor växer efter när man skördar dem.
Blomströssel på smörgås. Krasse kan blandas med ringblommor och astrar.
Aroniabär, ”bärens Rolls Royce”...
Rönnbär: torkade eller frysta mycket hållbara.
Enbär; mera smak på det gröna stadiet. Enbärskvist till stekt abborre.
Maskros: man kan äta hela växten, även roten, koka roten njuk. Maskrosgratäng.
Stuvad kärleksört.

Ljung: ljungte bra för sömnen. Ljungens blommor, gärna även lite blad.
Lavendel: i Frankrike och Italien används lavendel i maten. Vi är mera tveksamma till smaken. Lavendelsocker till bak.
Torka äpplen.
Nyponpulver: kärnorna är bäst. Nyponsoppa med kärnor bäst.
Hela kryddor håller smaken mycket bättre än pulver  efter 1-2 år.
Granskott: frys in på en gång, behåller den trivsamma färgen. Till sallad. Stek i lite smör.
Granskottssirap, rönnbärssirap: lika mycket socker som bär.
Kantareller som pulver.
Chaga/sprängsticka: dyraste svampen. På tall och björk. Svart.

Libsticka: viktigaste kryddan, ”har du den, så behöver du ingen annan.” Buljong av libsticka. Ta en kvist och koka > en god soppa. Lukten bra mot mygg.
Många svampförgiftningar i år, vita svampar.

Text: Ingmar Lafvas Foto: Sören Wallén

Kan man lita på reservdelarna var temat på Aktiva Seniorers första Bikupa för hösten.

Ett stort antal medlemmar lyssnade på en givande och intressant föreläsning av anestesiläkare Ulf Boström. Med utgångspunkt från pacemaker m.m. berättade han om den starka utveckling som skett det sista århundradet och vilka möjligheter det finns att byta ut olika delar i kroppen. Förutom pacemaker och hjärttransplantation kan man byta knä, höft, lever, njure, armbågar, tandimplantat m.m.

1958 gjordes den första pacemakeroperationen i Sverige. Läkare Jack Lundström genomförde den första i Skellefteå. Idag finns 23 olika pacemakersystem. Ulf intygade även att implantat är säkra idag, bara ca 1,5% av alla operationer ger komplikationer. Den medicinska teknikproduktionen har stor betydelse för utvecklingen inom anestesin. Likaså läkemedlen som behövs i samband med operationer där läkemedelsverket har stor påverkan. Läkemedelsutvecklingen är dyrbar.Vid åtgärder i kranskärl används ofta ballongvidgning och nätimplantat vilket underlättar för patienten. Hjärtklaffoperationer är ofta effektiva och säkra med hög överlevnad.

Proteskirurgins historia: 1891 utfördes den 1:a protesen i elfenben. Idag utförs 18.000 protesoperationer/år. De håller ca 20 år. Lite komplikationer. Infektioner kan dock uppstå. Kroppspulsådern kollas med ultraljud på alla personer över 65 år. Ny teknik nu. Vid åtgärd går man in via ljumsken. Ögonimplantat: 1.000 kataraktoperationer sker på Skellefteå lasarett/år. Bröstimplantat sker i samma storleksordning varje år. Antibiotikaresistens är något som uppstått på senare tid och är ett problem även i Sverige. Skapar svårigheter vid ev. infektioner med b.l.a. pacemaker. Dålig djurhållning kan orsaka detta.

Ulf avslutade med att nämna ordet ”Reservdelsmänniskan” som ett nutida begrepp och en möjlighet till förlängd livslängd. Som helhet var föreläsningen lärorik och informativ vilket även märktes på alla applåder från publiken! Tack Ulf!
Text och foto: Barbro Vallin

Gratis nybörjar- och fortsättningskurser för iPad!

Har du en Ipad (Apple) och vill lära dig roliga och smarta funktioner i din vardag. Då är det här kursen för dig! Kom ihåg ta med dig din Ipad.

Nybörjarkursen startar den 11 sept 2019 och omfattar 5 kurstillfällen. Läs mer på Medborgarskolans hemsida..

Fortsättningskursen börjar den 19 sept 2019 och omfattar 4 kurstillfällen. Läs mer på Medborgarskolans hemsida.